ビターオレンジ*

私はめちゃ辛いもの好き♪

なんにでも「一味」を入れちゃうぐらい(笑)

この前も新年会やったときに「七味」より絶対「一味」よねって。
「一味」話で盛り上がった


どこにでも「マイ一味」持ち歩きたいぐらいよって。。

うどん屋さんに入って「一味」が置いてないっておかしくない？
特に味噌煮込みうどんを食べている時に一味が無いなんて
ざるそばに薬味のわさびがついてないぐらい
お間抜けな感じになってしまう〜

なんてね。

今日はキムチ鍋の話題でしたが(笑)
前置きだけで日記が成立しそうな勢いですが。。ぷぷ。。

食べ物話題語りだしたら止まらない。。
なんか食べ物にだけすごくこだわりがあるって…

ま。それもいいか。。

そそ。。

今週の日曜日我が家はキムチ鍋だったんです。。


私は市販のキムチ鍋の素がどうも好きになれなくて
と言って、本場のキムチ鍋みたいな物も食べたことがないので
実際どんなものなのか知らないのですが。。

5年ほど前にある経済新聞に掲載されていたこの記事が目に留まった

「シンプルに美味しく作れるキムチ鍋の作り方」

これ見て作ってみたら　家族に大うけでした。。

どんな作り方かと言うと
ご存知の方もいるかもしれませんが
なんとも簡単なの。。

お鍋に適量のお水とお酒とガラスープの素と白菜キムチをお鍋に入れて
味を調整する
後は豚バラとか白菜、にら、お豆腐、まいたけなど
自分の好みのお野菜を入れるだけ。。
お好みで
おうどんとかラーメン入れて食べても美味しいよね。。

ところが
昨日はキムチをいつもより多めに入れちゃったみたいで
とても辛かったみたい。。

実は家族の中で辛党は私だけです
なのでいつも優しい辛さにしているのですが
なんでしょう。。
入れすぎちゃったのですね

ヒーヒー言いながら食べているの

「舌も唇ももうマヒしているよ」って

え？そう？

そして翌朝
「お母さん。したらお尻もピリピリしたわ」　だって。。

どんだけ〜。ぷぷぷ

やはりこの言葉に弱い私。。

昨日スタバに友達と入った

ミントチョココーヒーと
ジンジャーブラッドコーヒーの

2種類が期間限定で売り出されていた

スタバのは
当たり外れがかなりあると
私の中では思っている

なので
今回も迷った

チョコミントはアイスは美味しかったが
ホットのははっきりいって…

ありえないだろ

ってしっかり飲んでんじゃん

ジンジャーブラッドは何が入っているかというと。。

ジンジャーとシナモンと生クリーム

これ
どんな味か想像出来なくない？

しかも
「この時期にしかありません」とか店員が私の深層心理を刺激してくる

シナモン好き
ジンジャーティー好き

飲まんわけにいかんしょ。。

しかも　美味しそう





あのね、



最初はなんかほんわかしてくる美味しさが口の中に広まってきたのね


でも


そのうちシナモンが くどくなってしまった

飲み終わった頃
お口の中シナモンで占領されちゃいました

今夏　いろんな方から
よくいただいた　にがうりと　無花果。

にがうりを家庭菜園している人増えてきて

今年は　本当　すごかったです。
にがうりを　持って来てくれる人が　多くて
本当に　本当に　ありがたかった。。
としか　言いようがありません

あと、
いちじく　私大好きです。

私の田舎にはこの果物売ってませんでした。
見たことも無かったのです
しかも　無花果という果物に出会ったのも
結婚してから　というと
名古屋育ちの主人もお友達も驚きます

昔は沢山なりすぎて
あちこちに落ちていた　とか
飽きるほど　食べた　とか　言ってます
庶民派の代表だったイチジクも

今では
イチジクのタルト　とか
ケーキショップのケースに
鎮座していると　とてもお上品な果物に見えてくるから
不思議


私も
イチジクのコンポート　作ってみました。



生クリーム添え
とか
ヨーグルト添え
とか
にしてみると　もっとお上品な感じになったかな

毎日暑いね。

こんなに暑いと
夕飯作りたくないとか
だらだらしちゃってるんだけど

缶ビールに手が伸びると
つまみが欲しくて
知らない間につまみのようなおかずのような
簡単クッキングが出来上がる♪

今日は
モロヘイヤとなすとあぶらげの炒めもの


テレビでモロヘイヤは油で炒めた方が栄養にいいとか
言っていたので
やってみたら　結構いけます
モロヘイヤはザクギリにして最後にさっと炒めるだけ
味付けは簡単だし醤油のみで十分です。

んで、
ささみの霜降り
ポン酢にミョウガと生姜ときゅうりをみじん切りにしてあわせだれにしてうえからかける
トマトはお好みでのせてみて。


さらに
ビールが美味しく飲めますよん

夕方４時からの買い物

魔の夕刻かも

ついつい
手が伸びて
思わず買ってしまうのよね

こんな誘惑　ずるいぞ



帰ってから
夕飯の仕度もおいといて

誘惑の甘い時間…

パクッと
思わずほおばってしまう
パクパクパク

こんなになちゃったです


誰もいない気ままな時間
スキかな。。

今日も暑かったね。

仕事もない日

華と早くに散歩に出かけ
洗濯もすませ

10：30

今から　朝食タイム



♥♥♥♥♥♥
ハイビスカス＆ローズヒップティ
春キャベツとソーセージとブロッコリーのオリーブのペンネ
（と、いっても昨夜の残りもん）

いつもは
ご飯に納豆とか、塩昆布にじゃこ混ぜご飯
どっぷりと和食なんすけどね。。

たまには気分変えて。。

なんとなく　やっぱ　気持ち寂しいのよね。

アボカド。

といっても
料理方法はサラダにするだけ

以前は
ヨーグルトにいれたり
ミックスジュースにしてみたりしたけど

どれも
いまひとつ

マグロとあわせて食べると
中とろ食べているみたいな
食感が得られるとTVでみて
やってみた。
まあ、確かにそんな感じはあるけど
今ひとつ　ッて感じだったの。。

何がきっかけでサラダに入れ始めたかは
覚えてないけれど

最近の私の
具沢山のサラダの主役は必ず　アボカド

本当に
美味しい。
かなり　はまってます。

今回は
マグロがあったので
マグロカルパッチョ風に。
（といってもマグロがどこにあるかわからない…）

アボカド、水菜、ブロッコリー、キウリ、トマト、紫たまねぎ




そして
よく使う　ドレッシング


かなり　お奨め。。

子供たちも
それぞれに忙しくて

夕飯を家族全員で食べるなんて事まずない

旦那様の帰宅も9時ぐらい
ということで
姑さんと二人で食事するが常。

とても寂しくなりがちな夕飯。。

せめて
食べる事を趣味にしている私にとっては
楽しいものにしたい

そうでなくても
賑やかな娘がいない痛手が…響いている私にとって
うつうつと　夜が長く感じる昨今。。

夕飯だけでも　彩りよくと
最近　努めています

先日の　美味しいカレーやさんの　
まねっこ
してみました〜

小松菜　と　しいたけ、　トマト　炒めて

トッピング♪

うーーん

ヘルシー　美味しいよん♪

春のサラダ

カード風に
ちょっと　遊んでみました
　　　♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥♡